I 10 BENEFICI DELL'ANGURIA

“Non ho mai bussato su un anguria per timore che qualcuno mi risponda “chi è?” dall’interno."

L’anguria (Citrllus lanatus) o cocomero è una pianta della famiglia cucurbitacee, originariamente proveniente dall’Africa tropicale. I frutti sono disponibili esclusivamente nel periodo estivo, da maggio a settembre. E’ un frutto delizioso e rinfrescante che contiene solo 30 calorie ogni 100 grammi, ricco di vitamina C e A. Questo alimento è utile per proteggere il cuore, aiuta le funzionalità del cervello e rafforza il sistema immunitario.Ma quali sono i benefici specifici nel consumare questo frutto? Vediamoli! 1- Aiuta a idratarsi L’acqua è un elemento fondamentale per mantenere il corpo idratato (ricordi gli 8 benefici dell’acqua per l’organismo? Clicca qui), soprattutto nei caldi mesi estivi. Mangiare alimenti con un alto contenuto di acqua può essere d’aiuto, infatti l’anguria è composta al 92% di acqua. L’elevato contenuto d’acqua è uno dei motivi per cui frutta e verdura aiutano a sentirti sazio, costituendo una valida arma per chi ha come obiettivo il dimagrimento. La combinazione di acqua e fibra testimonia che si sta consumando un buon volume di cibo con una quantità molto bassa di calorie. 2- Contiene sostanze nutritive e composti vegetali Una tazza (154 grammi) di anguria contiene molti nutrienti, tra cui queste vitamine e minerali: Vitamina C: 21% della dose giornaliera di riferimento (RDI). Vitamina A: 18% della RDI Potassio: 5% della RDI Magnesio: 4% della RDI Vitamine B1, B5 e B6: 3% della RDI L’anguria inoltre è ricca di carotenoidi, tra cui il beta-carotene e il licopene. Inoltre contiene la citrullina che costituisce un aminoacido importante. Tra gli antiossidanti dell’anguria troviamo: la vitamina C, aiuta a prevenire il danno cellulare prodotto dai radicali liberi. 3- Contiene composti che posso aiutare a prevenire il cancro Ricercatori hanno studiato il licopene e altri composti vegetali dell’anguria per i loro effetti anti-cancro. L’assunzione di licopene è associata ad un rischio più basso di alcuni tipi di cancro, in particolare modo quelli che colpiscono il sistema digestivo. Sembra che il rischio di cancro si riduce abbassando i fattori di crescita insulino-simili (IGF), una proteina coinvolta nella divisione cellulare. Alti valori di IGF sono collegati al cancro. La cucurbitacina E è stata studiata per la sua capacità di inibire la crescita del tumore. 4- Può migliorare la salute del cuore Le malattie cardiache sono tra le prime cause di morte in tutto il mondo. Lo stile di vita, tra cui anche la dieta, può ridurre il rischio d’infarto e ictus riducendo i livelli di pressione sanguigna e di colesterolo. Sostanze presenti nell’anguria, come il licopene, possono ridurre i livelli di colesterolo e abbassare la pressione sanguigna. Uno studio svolto su donne obese, postmenopausali e uomini finlandesi, ha confermato che il licopene può anche ridurre la rigidità e lo spessore delle pareti delle arterie. L’anguria inoltre contiene la citrullina, un aminoacido che può aumentare i livelli di ossido nitrico nel corpo. L’ossido nitrico aiuta la vasodilatazione, riducendo così la pressione sanguigna. Inoltre bisogna considerare la presenza della vitamina A, B6, C, magnesio e potassio essenziali per la salute del cuore. 5- Riduce l’infiammazione e lo stress ossidativo L’infiammazione è un fattore chiave di molte malattie croniche. L’anguria può aiutare a ridurre l’infiammazione e il danno ossidativo, poiché è ricca di antiossidanti anti-infiammatori come il licopene e la vitamina C. In uno studio del 2015, dei topi di laboratorio sono stati nutriti con polvere di anguria. Rispetto al gruppo di controllo, i topi che si nutrivano di anguria, hanno sviluppato livelli più bassi della proteina C-reattiva, che rappresenta un marcatore infiammatorio, e quindi un minor stress ossidativo. Il licopene, inoltre, porta benefici al cervello, aiutando a ritardare l’insorgenza e la progressione della malattia di Alzheimer. 6- Aiuta a prevenire la degenerazione maculare senile (AMD) E’ un problema agli occhi comune che può causare cecità negli anziani. Il ruolo del licopene può aiutare a prevenire lo sviluppo e il peggioramento dell’AMD. 7- Aiuta ad alleviare il dolore muscolare La citrullina può ridurre il dolore muscolare. Il succo di anguria sembra migliorare l’assorbimento della citrullina. In uno studio è stato somministrato a degli atleti il succo di anguria, succo di anguria mescolato con citrulllina o una bevanda di sola citrullina. Entrambe le bevande a base di anguria hanno indotto minor indolenzimento muscolare e un recupero più rapido della frequenza cardiaca, rispetto alla sola citrullina. Questo grazie all’assorbimento più efficace della citrullina quando è consumato come componente del succo di anguria. 8- Migliora la salute della pelle e dei capelli Due vitamine dell’anguria, la vitamina A e C, sono fondamentali per la salute della pelle e dei capelli. La vitamina C aiuta il corpo a produrre collagene, una proteina che mantiene la pelle elastica e i capelli forti. La vitamina A è importante per la salute della pelle poiché aiuta a creare e riparare le cellule della pelle. Una carenza di vitamina A porta a secchezza della pelle. Il licopene e il beta-carotene posso proteggere la pelle dalle scottature solari. 9- Migliora la digestione L’anguria contiene molta acqua e una piccola quantità di fibre, entrambe importanti per una buona digestione. La fibra fornisce massa per le feci, mentre l’acqua aiuta a mantenere il tratto digerente in movimento in modo efficiente, promuovendo i normali movimenti intestinali. 10- Migliora l’umore La vitamina B6 è utile per la produzione di sostanze chimiche che sono responsabili degli sbalzi d’umore, come la serotonina e la dopamina. Conclusioni L’anguria è quindi un frutto sorprendentemente sano, con il suo elevato contenuto di acqua e i suoi importanti nutrienti. Il contenuto di questi nutrienti testimoniano il fatto che l’anguria non rappresenta solo una gustosa bevanda ipocalorica, ma è anche un alimento utile per la salute.